Site Menu

도서정보

자료유형
단행본
자료명
수미네 반찬. 1
총서명
BM성안당  , 8701
부서명
김수미표 요만치 레시피북
저자
김수미, 여경래, 최현석, 미카엘 아쉬미노프, tvN 제작부 지음
원저자명
최현석 Ашминов, Михал Спасов
발행사항
BM 성안당 / 2018
형태사항
Page : 261 ; Size : 23 cm; 
분류기호
594.5
ISBN
9788931587012(세트:9788931587005)
언어
kor
주제어
반찬;레시피;요리
주기사항
공저자: 여경래, 최현석, 미카엘 아쉬미노프, tvN 제작부

소장정보

소장처 청구기호 자료상태  
종합자료실   594.5 김56ㅅ v.1 대출가능

관련정보

서문 _ 신은 추억을 아름답게 하기 위해 음식을 만들었나 보다

part 1_ 추억/ 나는 오늘도 추억이란 이름의 음식을 요리한다

수미 반찬
병어조림/ 노각무침/ 떡 잡채/ 전주식 콩나물탕
닭볶음탕/ 닭볶음탕 볶음밥 / 육전/ 여리고추 멸치볶음
도미머리조림/ 콩자반/ 돼지고기 두루치기

셰프 반찬
치즈크림 병어구이(신의 숨결)/ 중국식 병어조림(홍샤워창위)
병어 계란 파테/ 중국식 라조기/ 깐풍기/
리코타치즈 닭가슴살구이(수미는 예뻤닭)/ 치킨 키예프 /
리베나 쵸르바/ 돼지 앞다리살 스튜(수미의 단잠)

part 2_ 친구/ 맛있는 한 끼 식사엔 보고픈 친구의 얼굴이 있다

수미 반찬
서울 불고기/ 계란 장조림/ 꽃새우 마늘종볶음/ 묵은지 고등어조림
갈비찜/ 잡채/ 대구전/ 표고버섯전/ 깻잎전/ 새우전&관자전/ 고추전

셰프 반찬
소고기 마늘종볶음/ 필리치즈 스테이크(수미의 스테이크)

part 3 _그리움/ 위로가 필요할 때 가장 먼저 생각나는 건 그리운 엄마 손맛이다

수미 반찬
간장새우찜/ 꽃게탕/ 전어소금구이/ 전어회무침/ 소고기우엉조림
소고기우엉꼬마김밥/ 고들빼기김치/ 고구마순 갈치조림
곤드레밥/ 우렁된장찌개/ 더덕구이/ 녹두전/ 오징어볶음
새뱅이무찌개/ 새뱅이튀김/ 고춧잎된장무침/ 무말랭이무침

셰프 반찬
새우 구운 야채(쉬림프 그릴 베지터블)/ 새우 스튜(수미야 한눈팔지마!)/
모자새우/ 중동식 녹두새우샐러드/ 쯔란 오징어볶음/오징어튀김

[나들이 도시락 편]
수미 반찬
울외장아찌 유부초밥
셰프 반찬
해물냉파스타/ 멘보샤/ 돼지고기 안심말이